Aktualności

7 września 2021, 7:53Wakacje z Kisicielami ( no i z kiszonkami oczywiście )

Dwa słoiki wypełnione kolorowymi pokrojonymi warzywami i owocami.
Wakacje już za nami, wakacje pełne fermentacji mlekowej i warsztatów gdzie wiedza o sposobach kiszenia była przekazywana dalej. Chętnych nie brakowało. Co ciekawe, grupa Kisiciele składa się z uczniów Zespołu Szkół Mechanicznych i Logistycznych w Słupsku. Zaangażować uczniów w zajęcia związane ze szkołą w trakcie wakacji do łatwych nie należą. Tutaj sytuacja okazała się zgoła inna. Uczniowie z chęcią przyjeżdżali i pomagali w prowadzeniu warsztatów z kiszenia warzyw i owoców, sami stali się już expertami w produkcji kiszonek. Jestem z nich bardzo dumny. Trafiła się super ekipa Kisicieli !
A co się u nas w te wakacje działo:
1. Wielki Dzień Pszczół - festyn organizowany przez Słupski Ośrodek Kultury - ogromne zainteresowanie naszym stanowiskiem, wiele kiszonek zostało zrobionych
2. Warsztaty na półkoloniach w Bukówce
3. Maraton kiszenia w Bolesławicach. Trzy warsztaty dla seniorów, mieszkańców oraz dzieci i młodzieży
4. Kisiciele u Alberciaków. Przygotowanie kiszonek na bieg charytatywny na rzecz bezdomnych z domu brata Alberta
5. Kisiciele na festynie w Bolesławicach. Kolejna odsłona warsztatów w Bolesławicach. Mieszkańcy zrobili kilkadziesiąt słoików pysznych kiszonek. Była także degustacja kiszonek
6. Bieg charytatywny na rzecz bezdomnych "Alberciaków". Wydawane były kiszonki dla biegaczy i kijkarzy biorących udział w biegu
Tak, aktywnie spędziliśmy część wakacji :)
Zabrudzona od krojenia buraków deska i nóż, kawałki buraków, dookoła deski słoiki wypełnione warzywami i jadalnymi kwiatami, sztućce, warzywa , zakrętki od słoików, zioła.Ręka w rękawiczce jednorazowej układa warzywa w słoiku. Na stole poszatkowana kapusta. W słoiku kapusta, buraki i nawłoć.Z góry widziany stół ogrodowy, na którym są deski do krojenia, noże i obieraczki. Różnorakie kolorowe warzywa i owoce. Ludzie stoją i siedzą wokół stołu przygotowując się do robienia kiszonek.Stanowisko Kisicieli, Talerze z kromką chleba ze smalcem i porcją kiszonek. Stoją kubeczki z zakwasem. Obok stanowiska stoi kolorowy rollup reklamowy Kisicieli.
Copyright © 2011 Urząd Miejski w Słupsku Referat Informatyczny, tel.: (59) 848 83 13, informatycy@um.slupsk.pl
Nadzór merytoryczny:
Urząd Miejski w Słupsku Wydział Edukacji, Plac Zwycięstwa 3, 76-200 Słupsk
tel.: (59) 848 83 22, e-mail: edukacja@um.slupsk.pl
pokoje: 200, 201, 202, 203, 204, 205, 210

Projekt finansowany w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego dla Województwa Pomorskiego na lata 2007-2013