Maraton z kiszenia w Słupsku - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

 
Wyszukiwarka
Strona główna

Maraton z kiszenia w Słupsku

7 kwietnia 2022, 8:25
Sala pełna kiszącej młodzieży. Przy ławkach trwa obieranie i krojenia warzyw oraz owoców. Dzieciaki układają potem wszystko w słoikach i zalewają solanką. Na środku sali stoi Kisiciel Marcin z zadowoloną miną.

W Szkole Podstawowej nr 6 w Słupsku odbył się maraton z kiszenia. Prowadzili go oczywiście Kisiciele z Mechanika w Słupsku - Zespół Szkół Mechanicznych i Logistycznych. Kisicieli reprezentowali najlepsi fermentatorzy Marcin Godlewski , Maks Lasecki i Antek Matusik. Chętnych było co niemiara. Maraton trwał od samego rana. Kilkudziesięciu młodych kisicieli, obierało, kroiło, układało w słoikach, przyprawiało i zalewało wodą warzywa i owoce. Powstała góra kiszonek. Teraz czekamy około tygodnia czasu i będzie można spróbować tych pyszności.

Była naprawdę świetna zabawa.


Jedna z przykładowych kiszonek, przygotowana przez uczestników, w tym uczniów z Ukrainy. Jest tutaj marchewka, czerwona kapusta, ogórek oraz papryka. Wszystko przyprawione i przygotowane do kiszenia.