Kolejny dzień kolejne kiszenie ! - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

Klasowe warsztaty z kiszenia w słupskim Mechaniku, będą nowi Kisiciele

Klasa 1R robotycy z mechanikami przeszli intensywne szkolenie z robienia kiszonek. Pani od biologii także z miłą chęcią kiszonkę sobie zrobiła.

Kisiliśmy warzywa i owoce,. Buraki, marchewkę, kapustę z melonem i arbuzem. Było jabłko fermentowane z selerem naciowym i rzodkiewką.

Kilkadziesiąt słoików zostało zapełnionych. Będą teraz ładnie fermentowały, najpierw burzliwie, będą syczeć i straszyć, a potem na spokojnie będą się wypełniać super bakteriami i kwasem mlekowym. Za dwa tygodnie będzie można już jeść, ale jak ktoś na zimę zostawi - też będą smaczne i zdrowe.

Chłopaki się super sprawili. Brawo !