"ŚNIADANIE DAJE MOC" - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

"ŚNIADANIE DAJE MOC"

W dniu 8 listopada 2016 r. nasza szkoła przyłączyła się do ogólnopolskiej akcji "ŚNIADANIE DAJE MOC". Uczniowie przygotowali wspólnie z wychowawcami smaczne i zdrowe drugie śniadanie, po czym je wspólnie skonsumowali. Ponadto dzieci zostały uświadomione dlaczego warto jeść śniadanie i poznały kilka przepisów na wartościowe posiłki. Był to udany dzień obfitujący w radość i wspaniale spędzone chwile na godzinach wychowawczych, co z pewnością widać na zdjęciach.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie powinniśmy o nim zapominać, gdyż daje siłę, energię na cały poranek i południe. Rano układ pokarmowy jest najsilniejszy i jest w stanie wyekstrahować jak najwięcej wartości ze zjadanych posiłków. Badania pokazują, iż dzieci, które jedzą śniadanie przed szkołą, znacznie lepiej radzą sobie na lekcjach, ich pamięć jest lepsza i dłużej potrafią się skoncentrować. Mają również więcej energii i chęci do działania.

Pełnowartościowe śniadanie powinno zawierać:

- nierafinowane węglowodany (np. w formie kaszy, ryżu, płatków zbożowych czy pełnoziarnistego chleba),

- białka (mogą być to orzechy, pestki np. słonecznika, siemię lniane, sezam, jajko ugotowane na miękko lub jajecznica),

- tłuszcze (te znajdują się w orzechach, pestkach, nasionach, naturalnym maśle czy olejach roślinnych – jednak polecam stosować oleje z umiarem).

Cztery powody, dla których warto jeść śniadanie.

1. Po nocy spada poziom glukozy (cukru) we krwi – spożycie śniadania, zawierającego nierafinowane węglowodany i białko powoduje, iż poziom cukru łagodnie podnosi się, dzięki czemu jesteśmy w stanie jasno myśleć, uczyć się i pracować;
2. Godziny poranne są czasem maksymalnej aktywności energetycznej układu pokarmowego, w tym również żołądka, który wydziela duże ilości kwasu solnego, aby móc efektywnie strawić pożywienie. Jeżeli nie spożywamy rano śniadania – nadmiar kwasu żołądkowego może przyczynić się do powstania chorób takich jak zgaga, nadkwasota, refluks, nadżerki, a nawet wrzody żołądka;
3. W okolicy południa najbardziej aktywny jest nasz mózg, który, aby móc efektywnie pracować, potrzebuje paliwa – tym paliwem jest glukoza. Jeżeli nie spożyjemy zrównoważonego śniadania, mózg nie dostanie odpowiedniej dawki glukozy i w godzinach południowych możemy czuć senność, spadek koncentracji, osłabienie pamięci – szczególnie narażone są na to dzieci, uczące się w szkole, dlatego tak ważne jest, aby dawać dzieciom do szkoły drugie śniadanie (w formie kanapki, np. razowe pieczywo posmarowane pastą z ciecierzycy czy z fasoli, garść suszonych owoców, najlepiej niesiarkowanych, świeże jabłko);
4. Osoby jedzące śniadanie rzadziej cierpią na nadwagę i otyłość.

Podsumowując krótko "Śniadanie daje MOC" !