Zajęcia Interblok - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

Dnia 25 września 2014 roku klasa IIe uczestniczyła w pierwszych w tym roku szkolnym zajęciach z Interbloku pod tytułem „Jaka jest zawartość witaminy C (w mg) w soku owocowym?” Uczniowie samodzielnie przygotowali kleik skrobiowy oraz roztwory witaminy C w wodzie o określonym stężeniu. Miareczkowanie mieszaniny wody i witaminy C jodyną, w obecności kleiku skrobiowego, pozwoliło im sporządzić wykres zwany „krzywą kalibracyjną”. Z niego to uczniowie, z niewielką pomocą prowadzącego, potrafili odczytać zawartość witaminy C w przyniesionych sokach owocowych (po uprzednim dodaniu odpowiedniej ilości kropel jodyny). Po wykonaniu ćwiczenia przeliczyli też otrzymany wynik na objętość 100cm³. Uczniowie sprawnie poradzili sobie z postawionymi przed nimi zadaniami.