Zespół Szkół "Elektryk" im. Noblistów Polskich w Słupsku
Szczecińska 60, 76-200 Słupsk • telefon: (59) 843 31 78 • e-mail: • www: http://www.zsp1slupsk.pl
Menu
Młodym Mistrzem Hotelarstwa 2024 została Julianna z Gdyni!!!
18 marca 2024, 12:02
13 marca 2024 r. w Hotelu Grand Lubicz – Uzdrowisko Ustka w Ustce odbył się po raz
czwarty Ogólnopolski Konkurs „Mistrz Wiedzy Hotelarskiej”. Konkurs bazuje na XII – letnim
doświadczeniu szkoły w organizacji międzyszkolnego konkursu, o tej samej tematyce.
Konkurs odbył się pod patronatem Pomorskiego Kuratora Oświaty, Marszałka Województwa
Pomorskiego i Prezydenta Miasta Słupska.
Do II etapu konkursu – finału zakwalifikowało się 12 uczniów szkół kształcących w zawodzie
technik hotelarstwa: Oliwia Suchocka oraz Józef Mogielski z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja
Reja w Szczecinie, Ilona Bujak z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-
Karamać w Gorzowie Wielkopolskim, Marika i Milena Cieślak z Powiatowego Zespołu Szkół
nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumi, Olga Chojecka z Zespołu Szkół
Ponadpodstawowych nr 3 w Siedlcach, Marika Plechowska i Nikola Roman z Zespołu Szkół
Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku, Nadia Tomkowicz z Zespołu Szkół Gastronomiczno
Usługowych im Marii Dąbrowskiej w Chorzowie, Monika Jagiełło z Zespołu Szkół im.
S.Staszica w Miętnem, Julianna Kaprocka-Gral z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych
w Gdyni. W konkursie gospodarza czyli Zespół Szkół "Elektryk" im. Noblistów Polskich w
Słupsku reprezentowała Wiktoria Nowak.
W pierwszej kolejności uczestnicy dokonali autoprezentacji. Strój, wypowiedź, sposób
poruszania się, postawa, a nawet poczucie humoru miało znaczenie w tej konkurencji. Ci
którzy poradzili sobie najlepiej z tym zadaniem - 9 hotelarzy zostali zakwalifikowani przez
jury do drugiej konkurencji, która polegała na wykonaniu zadania z zakresu obsługi
konsumenta. W tej konkurencji znacząca okazała się znajomość szeroko pojętej zastawy
stołowej. Następnie najlepsza 6 młodych hotelarzy wzięła udział w konkurencji
rozstrzygającej, dotyczącej obsługi gościa hotelowego w języku obcym.
Rywalizację uczniów oceniało jury w składzie:
1. Mateusz Bożek - Dyrektor Gastronomii Hotelu Grand Lubicz Uzdrowisko Ustka
2. Mirela Zwirbla – specjalista ds. rynku niemieckiego Hotelu Grand Lubicz Uzdrowisko Ustka
3. Krzysztof Kowalski – Dyrektor Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim
4. Janusz Cwajna – zastępca dyrektora biura Darłowskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej:
DarLOT
Konkurs wzbogaciła obecność gości specjalnych: - Anastazji Floriańczyk i Magdaleny Łoszajć -
Zwyciężczyń „World Tour International, Ateny ze Stowarzyszenia HOTELMANIA, które
przedstawiły swoją historię z Aten, aktywności podczas pobytu oraz to, jak obecnie angażują
się w działania Stowarzyszenia. Przygotowały także inspirujący apel dla finalistów konkursu,
zachęcający do przełamywania barier i aktywnego działania w świecie hotelarstwa.
Konkurs odbył się dzięki współpracy i zaangażowaniu wielu instytucji i firm. Do nich należą:
Hotel Grand Lubicz***** - Uzdrowisko Ustka w Ustce
Stowarzyszenie HOTELMANIA
PURO Hotel Gdańsk Stare Miasto
Hotel „Jan” w Darłówku Wschodnim
Dolina Charlotty Resort&Spa Strzelinko
Darłowska Lokalna Organizacja Turystyczna: DarLOT
Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie
Villa Rubikon, Słupsk
KAISER Patisserie
Zakład Przemysłu Cukierniczego „Pomorzanka”
Rada Rodziców ZSEL
Ostatecznie tegoroczni laureaci to:
I miejsce – Kaprocka-Gral Julianna z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni z
liczą punktów 338
II miejsce - Roman Nikola z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku z liczba
punktów 310
III miejsce - Suchocka Oliwia z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie z liczbą
punktów 303.
Zwyciężczyni konkursu otrzymała wiele nagród w tym, Nagrodę Specjalną Prezydentki Miasta
Słupska, ale również możliwość zdobywania doświadczenia zawodowego w formie
„Mikrostażu” PURO Gdańsk Old Town Hotel. Tę nagrodę wręczyli Panowie: Bartosz Kamola -
Service Manager oraz szef kuchni Marek Rogalski z PURO Gdańsk Old Town Hotel, czyli
eksperci branży hotelarskiej, którzy zaangażowani są w rozwój młodej kadry.
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom i ich opiekunom. Serdecznie zapraszamy
wszystkich młodych hotelarzy do kolejnej edycji konkursu w przyszłym roku.
Wyniki ostateczne z konkursu przedstawiają się następująco:
Lp. Uczestnik Suma
1. Kaprocka-Gral Julianna 338
2. Roman Nikola 310
3. Suchocka Oliwia 303
4. Mogielski Józef 298
5. Bujak Ilona 292
6. Nowak Wiktoria 257
7. Jagiełło Monika 197
8. Plechowska Marika 197
9. Chojecka Olga 193
10. Cieślak Marika 90
11. Tomkowicz Nadia 90
12. Cieślak Milena 82
