Wielkie emocje, wymagające konkurencje…. i już wiemy, że Mistrzem Hotelarstwa 2025 został Filip Banach z Gorzowa Wielkopolskiego

19 marca 2025 r. Hotel Grand Lubicz – Uzdrowisko Ustka gościł ponownie, bo już piąty raz, uczestników Ogólnopolskiego Konkursu „Mistrz Wiedzy Hotelarskiej”, którego patronatem jest: Pomorski Kurator Oświaty, Marszałek Województwa Pomorskiego i Prezydent Miasta Słupska. Organizatorem tego wspaniałego konkursu jest Zespół Szkół „Elektryk” im. Noblistów Polskich. Wydarzenie to, od lat łączy młodych, ambitnych i utalentowanych uczniów techników hotelarskich z całej Polski i stał się przestrzenią do rozwijania umiejętności, wymiany doświadczeń i budowania pasji do branży hotelarskiej. Konkursowe zmagania
w trzech konkurencjach – autoprezentacji, housekeepingu i obsłudze w recepcji – były dla uczestników nie tylko sprawdzianem wiedzy i umiejętności, ale także okazją do pokazania profesjonalizmu, kreatywności i zaangażowania.

Kto brał udział?

W konkursie rywalizowali uczniowie kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa, którzy w grudniu 2024 r. napisali najlepiej test wiedzy hotelarskiej: Milena Zięcina z Miętnego, Filip Banach i Ilona Bujak z Gorzowa Wielkopolskiego, Nicolas Ostatek i Marta Galica z Gdyni, Oliwia Suchocka i Józef Mogielski ze Szczecina, Oliwia Golenia i Mikołaj Sadłakowski z Ornontowic, Franciszek Michaluk z Siedlec, Joanna Padewska z Lublina, Amelia Zalcewicz z Chojny i Karolina Kiersk ze Słupska.

Jak wyglądały zmagania konkursowe?

Uczestnicy konkursu w pierwszej kolejności dokonali autoprezentacji. Strój, wypowiedź, sposób poruszania się, postawa, a nawet poczucie humoru miało znaczenie w tej konkurencji. Niektórzy wykorzystywali nowoczesne narzędzia AI do przygotowania prezentacji multimedialnej. Ci, którzy poradzili sobie najlepiej z tym zadaniem - 9 hotelarzy zostali zakwalifikowani przez jury do drugiej konkurencji, która polegała na wykonaniu zadania z zakresu służby pięter. W tej konkurencji znacząca okazała się znajomość szeroko pojętego przygotowania łóżka i pościeli pod kątem wymagań i oczekiwań gościa hotelowego. Następnie najlepsza 6 młodych hotelarzy wzięła udział w konkurencji rozstrzygającej, dotyczącej obsługi gościa hotelowego w języku obcym.

Kto oceniał młodych hotelarzy?

Rywalizację uczniów oceniało jury w składzie:
Sabina Tomaszewska – zastępca Dyrektora, Hotelu Dolina Charlotty Resort & Spa w Strzelinku

Magdalena Sitnik - Housekeeping Manager Hotelu Grand Lubicz w Ustce

Krzysztof Kowalski – Dyrektor Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim

Janusz Cwajna – wiceprezes Darłowskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej: DarLOT

Konkurs wzbogacił recital uczennic „Elektryka” Wiktorii Bieniek i Katarzyny Guzowskiej.

Konkurs odbył się dzięki współpracy i zaangażowaniu wielu instytucji i firm. Do nich należą:

· Hotel Grand Lubicz***** - Uzdrowisko Ustka w Ustce

· Hotel „Jan” w Darłówku Wschodnim

· Dolina Charlotty Resort&Spa Strzelinko

· Darłowska Lokalna Organizacja Turystyczna: DarLOT

· „Ministerstwo Nadruku” ze Słupska

· Rada Rodziców ZSEL

Jakie nagrody i kto zwyciężył?

Ostatecznie tegoroczni laureaci to:

I miejsce – Filip Banach z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim, opiekunem była Pani Grażyna Matkowska

II miejsce – Józef Mogielski z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie, opiekunem była Pani Anna Narzekalak

III miejsce – Amelia Zalcewicz z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Chojnie, opiekunem była Pani Bianka Małysz-Lewandowska

Zwycięzca konkursu otrzymał: voucher pobytowy w Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim oraz voucher pobytowy w Hotelu Dolina Charlotty Resort&Spa Strzelinko, za drugie miejsce Józef otrzymał voucher pobytowy w Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim oraz kartę podarunkową o wartości 400 zł od firmy „Ministerstwo Nadruku” ze Słupska, za trzecie miejsce Amelia otrzymała voucher pobytowy w Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim. Nagrody rzeczowe dla uczestników, którzy otrzymali „wyróżnienie” w konkursie ufundował Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego. Wszyscy uczestnicy otrzymali słodkości z Cukierni KAISER Patisserie i super rzeczowe podarunki z Darłowskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej DarLOT.

Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom i ich opiekunom. Serdecznie zapraszamy wszystkich młodych hotelarzy do kolejnej edycji konkursu w przyszłym roku.

Wyniki ostateczne z konkursu przedstawiają się następująco: