WARSZTATY KULINARNE W PRZEDSZKOLU MIEJSKIM NR 15 W SŁUPSKU - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

Dnia 26 marca 2014r. w Przedszkolu Miejskim nr 15 w Słupsku odbyły się warsztaty kulinarne pod hasłem „OWOCOWY ZAWRÓT GŁOWY”. Celem warsztatów było:

- zapoznanie przedszkolaków ze zdrowotnymi walorami owoców (wartości odżywcze owoców w surówkach i w koktajlach),

- kształtowanie nawyku jedzenia owoców,

- uświadomienie dzieciom konieczności stosowania podstawowych zasad higieny podczas

spożywania owoców i dbanie o stanowisko pracy,

- zapoznanie przedszkolaków ze sposobami przygotowania surówek,

- samodzielne wymieszanie surowców na surówkę.

- zapoznanie z sposobami sporządzania koktajli owocowych.

Warsztaty kulinarne pod opieką Pani Małgorzaty Romankiewicz-Częścik i Pani Mai Witka-Jeżewskiej przeprowadzili uczniowie klasy IV fK: Bartosz Grubba, Mariusz Smagieł, IIbH Patryk Marglarczyk, IIgK Przemysław Żurek i z klasy IIfK: Nikola Sadocha, Wiktoria Martynienko, Monika Burzyńska i Agnieszka Laza.

Tematem pierwszej części spotkania był: „Koktajlowy zawrót głowy”. Dzieci zobaczyły przygotowaną przez uczniów prezentacje multimedialną dotyczącą owoców i bajkę „Świnka Peppa – Owoce”. Następnie uczniowie przedstawili pokaz barmański podczas, którego sporządzali koktajle owocowe. Chętne maluchy, same mogły wymieszać soki w shakerze i tym samym poznały jego budowę. Całość warsztatów uświetniła wspólna degustacja sporządzonych koktajli i pokaz carvingu.

W drugiej części warsztatów starsze dzieci z grupy III i IV również zobaczyły przygotowaną przez uczniów prezentacje multimedialną dotyczącą owoców i bajkę „Świnka Peppa – Owoce”. Tematem tej części spotkania był „Surówkowy zawrót głowy”. Dzieci miały ze sobą deseczki do krojenia i fartuszki. Wspólnie z uczennicami prowadzącymi warsztaty kroiły owoce na surówkę, ich trud i zaangażowanie zostało nagrodzone degustacją tego co przygotowały, z czego miały ogromną satysfakcję. Straszakom tak jak i maluchom bardzo podobał się pokaz CARVINGU przygotowany przez Przemka Żurka.

Warsztaty okazały się doskonała nauką nie tylko dla dzieci, ale i dla uczniów, którzy je zorganizowali. Mieli oni okazję zaprezentować swoje umiejętności w praktyce, a przy okazji zainteresować sztuką kulinarną młodszych.