"Szkoła - praca...jesteśmy gotowi!" - Sycylia - Słupsk, Miejski Portal Edukacyjny

Staż realizowany w ramach programu Erasmus+ sektor Kształcenia i Szkolenia Zawodowe odbywające się na Sycylii w Barcelonie - Pozzo Di Gotto w terminie od 24.04-5.05.2017r.

W projekcie udział wzięło 8 uczniów, którzy odbywają zajęcia praktyczne w Zespole Placówek Oświatowych w Słupsku - Centrum Kształcenia Praktycznego oraz dwóch nauczycieli z w/w placówek.

Młodzież zgodnie z kierunkiem kształcenia odbywała staże, jako barmani i pracownicy obsługi hotelowej. Praca w hotelu George Barcellona pozwoliła uczniom zdobyć umiejętności z zakresu obsługi gościa hotelowego w restauracji oraz na piętrze hotelowym. Uczniowie poznali potrawy kuchni sycylijskiej oraz podnieśli umiejętności językowe.

Grupa 6 barmanów pracowała w barach: Perditempo, Saint Honore, Triskele S.A.S, gdzie doskonalili swoją wiedzę w zakresie sporządzania coctaili, napojów gorących, sporządzania deserów oraz obsługi konsumenta. Kontakt z klientem i przemiłą kadrą pracowniczą pozwolił poznać miejscowe zwyczaje i regionalne specjały. Zaangażowanie uczniów w pracy i kontakt z personelem pozwoliły udoskonalić poprawność językową.

Zdobytą wiedzę i umiejętności stażyści wykorzystają na zajęciach zawodowych, w kole barmańskim oraz na konkursach reprezentujących placówkę a także z pewnością w przyszłej pracy zawodowej.

Uczniowie są w pełni usatysfakcjonowani z odbytego stażu i chętni do realizacji kolejnych staży.

Fotorelacja ze stażu